月別アーカイブ: 2013年5月

最近のお詰合せ

駅詰合せ1
最近、よく作るお詰め合わせです。
・天然板わかめ2枚
・へしこ酒あらい1枚
・たらこうま煮缶詰1個
・かにみそ身入り缶詰1個
これだけ入って化粧箱+和紙包装で3,933円です。
和紙包装でなくてもよいという事でしたら、3,681円となります。
天然板わかめが入ったお詰合せが人気でして。
こんな感じで他の商品と入れ替えたり色々出来ますので、
お気軽にお申し付け下さいね。
この天然板わかめ、売れに売れておりますよ。
うむむ、ともすると6月中には売り切れてしまいそうな勢いではないですか。
7月のお中元時期に使いたいとの事でしたらお取置きもしております。
どうぞご予約下さいませ。
いやはや、リピーターの方も沢山いらっしゃって嬉しいことです。
これは本当にお早めにお買い求め下さいませね。

お蕎麦屋さん

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お客様によく聞かれることがあります。
その一つが「美味しいお蕎麦屋さんはどこ?」です。
しかも駅の近辺で。半径300mあたりって結構限られますね。
わたくしがオススメしますのはココです。
「あみだそば遊歩庵」
バーンとね。おすすめしちゃいますよ。
あみだそば名刺
名刺の裏を拝借しまして。地図が載ってますのでご覧下さい。
ここのお店は本当にそばしかございません。ええ。
おろし、ざる、鬼おろしとか、そば三昧とか。あとはかやくご飯のみ。
なーんて、シ・ン・プ・ル。男性好みの店と申せましょう。
お昼時などは、近所の会社員男性しかもご年配の方ばっかりです。
三十代以上に人気のお店ですね。あまり若い人は見かけません。
ここのお蕎麦はほんと美味しいです。
福井県産そば粉100%、十割そばとのこと。こだわってる。
意外に県外の方も多いですね。クチコミでしょうか。
個人的にオススメのお店でした。

こんな風に近所のお蕎麦屋さんを網羅して紹介してみたいですね。
私もまだまだでして、片町通りはいまだ手付かずです。
ですが、知りうる限りのお蕎麦屋さんを今後ご紹介したいと思いますのでお楽しみに。
蕎麦にはなぜか熱い。なんででしょうね。
福井県民の性(さが)でしょうか。
答えが出ないままおわる。

骨とりのどぐろ一夜干し

そこはかとなく蒸し暑い日が続いておりますね。
半袖にしようか五分袖にしようか迷います。
朝夜はうっすら肌寒いので。
最近のマイブームは腹巻です。
シルクの腹巻を職場でつけております。
温度調節できたらと思って付けはじめたのですが、趣旨が別方向に。
これ以上太らない予防になってます。
腹巻付けてると燃焼が良いのでしょうか。
なかなか良い感じですよ。オススメです。
暑くなったら取ればいいし。脱ぎ着が簡単。
とは言っても、燃焼してるかもと思ってしまったら汗だくでも脱げなくなってしまいました。
あっ、だからこれ以上太らないのかも!?そうかも。
そうかもね。クセになっちゃうかもね♪(古いです)

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本日のピックアップ商品はこれです。バーン。
「骨とりのどぐろいしる干し」
先日ご紹介した赤がれい一夜干しのお仲間です。一夜干し仲間。
私の高校時代は一夜漬け仲間がたくさんおりまして。
試験が始まる直前まで教科書とプリントを覚えようと必死でした。ええ。
ま、それはさておき。
この「骨とりのどぐろ一夜干し」ですが、なんと!
のどぐろステーキにして食べるとんまいのです。
骨が取ってあってフィレ状になっております。
フライパンで焼けるという手軽さ。
塩味はついておりますので胡椒を少々ふりまして、
バターをひいたフライパンに投入!
のどぐろの脂がじゅわぁ~と出てきて香ばしいかほりが漂います。
もう脂ののったお肉と同じ感覚です。
書いてて唾液が出てきました。うーんすでに美味しい。
食べてないのに。想像だけでご飯食べられます。
骨が無いので、お子様やご年配の方へのお土産にされる方も多いです。
駅店にはあまり入荷してこない商品ですので買いですよ。
価格は1260円~1470円が主流です。

お買い得品のご紹介

今日もそこはかとなく暑いような、
しかし夕方は肌寒いような微妙な気候でした。
一枚はおる物を持っているとちょうど良いですね。

本日ご紹介するのは「赤がれい一夜干し」です。
1枚420円525円する商品が、3枚で1,050円です。
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うーん、お買い得です。
いしる干しは通常商品ですが、一夜干しが入ってくるのは珍しいです。
赤がれいいしる干しと赤がれい一夜干しと両方ございますので、食べ比べてみるのも一興です。
いしる干しはコクがあって濃い目の味で、一夜干しはあっさり塩味です。
食べ比べできるのは今だけですよ。
今現在、だいたい残り30セットくらいです。
皆さま家族へのお土産にされたり、詰合せに入れたりいろいろです。
見栄えがしますし、グリルで焼きやすい大きさでした。
けっこう早めに売り切れそうな予感。
お早めにお買い求め下さいませ♪





以下四方山話です。
先日、ホンダがF1復帰するというニュースがありましたね。
エンジン供給だけですが嬉しいです。瞬間的に興奮しました。
マクラーレン・ホンダがまた見られる。これはワクワクしちゃいますね。
ただ2015年からとのこと。
来年から復帰するなら、久し振りにF1見ようかなと思ったのですが。
まだ先の話でした。2015年からエンジン規定が変わるのでそれに合わせるとか。
ブランクが10年くらいありまして、今のレギュレーションがどうなっているのかさっぱりかっぱりです。
ロン・デニスはやロス・ブラウンはまだ健在なのかしらん。とか。
マシンのカラーリングも色がゴチャッとしてて何だか分かりづらい気がしました。
F1雑誌でも読んで予習しなければ。
何にせよ2年後の楽しみが出来ました。わくわく。

小ネタで穴うめ

すいません、最近ブログ更新が滞っております。
本日は以前集めたネタを小出しにして凌ごうと思います。
われながらコスい・・・とちゃんと思ってますので、突っ込み無しでお願いします。

けっこう三国方面が好きでよく行きます。
最近畜産試験場に「トンガリ屋根のなかよし牧場」なるものが新しく出来てました。
遠くからでも見える赤いトンガリ屋根・・・最初何があるのかと思いました。
近づいてみたらば、ヤギや羊が歩いております。
リアルユキちゃんです。ハイジの世界です。興奮です。
やぎ1
なんと言いますか。
仔ヤギは愛くるしいのですが、母ヤギは怖い。
いえ、大きいヤギが怖いというか。
なんで大きくなると目がこんな怖いコトになるんでしょうか。
やぎ2
ヤギの瞳は、縦ではなく横になってると聞いたことがありますがそれのせい?
めっさガン飛ばされてる感じです。
うちの仔になにさらすねん。と言われている気が。
確かに携帯片手に鬼気迫るオバちゃんが近づいて来たら、
親ヤギも気が気ではないと思うんですが。
激しく警戒されてしまいました。子供を連れて立ち去るお母さん。
やぎ3
毛色の違う仔ヤギも追加です。
足の長さといい太さといい、なんとも言えず可愛い。
ひつじ
ひつじも歩いております。モフモフです。
以前新聞には、このひつじ達が園児に毛刈りされたという記事が載ってました。
チビッ子ギャングに丸裸にされた羊たち。寒そうでした。
お子さん連れて行くと楽しそうです。
芝政も近くて遊べるのでいいですよ。

どうでもいい話ですが。
この花を見るとアポロが食べたくなります。
花アポロ

越前海藻ふりかけ好評発売中

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5/10から新発売しました、
「越前海藻ふりかけ」
好評絶賛発売中でございます。
このふりかけと天然板わかめを入れたお詰合せもよく出ております。
法事用にお買い上げされるお客様も多いですよ。
越前海岸でとれた天然岩のり、はば、あおさ、わかめが
ほどよくブレンドされて爽やかな美味しさです。
塩気もそんなに強くないですし上品なお味ですよ。
かけ過ぎ厳禁です。すぐ無くなりそうだから。
すいません、そんなにたくさん入ってません。
味わってお召上がりくださいませ。
数量限定200個ですのでお早めにどうぞ。
あ・・・ッという間に売り切れそうな勢いです。
いえ、あ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ッくらいでしょうか。
とにかくこれはお早めにお買い上げ下さいませ。

ひろしま菓子博

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本日はプリズム福井の研修旅行で、ひろしま菓子博2013に行ってきました。
朝はとても寒く、昼はとても暑く。
何を着て行ってもなんだかなーという一日でした。
晴れて良かったんですがね。
平日だというのにすごい人出でございました。
パビリオンごとに入場が分かれているのですが、
一時「全国菓子バザール」というのが120分待ちになっててビックリ。
私たちが並んだ時は60分でした。
ですが、結構流れがスムーズで60分もかからずに入れたので良かったです。
3時間ほどの自由行動が並ぶだけで終わったらどうしようかと思いましたよ。
そして相当買い込みました。
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買いすぎですね。
いくら使ったかは言いますまい。
もみじ饅頭は買わなかったですね。
あんまり種類があるので迷ってしまいます。
生もみじ饅頭というのが気になったのですが、
さすがに資金が尽きました。

昼間は広島のお好み焼きを食べました。
広島のお好み焼きはマヨネーズかけないんですね。
ちょっと意外でした。量が多くてつらかった・・・。
美味しかったんですが女子にはボリューム満点でした。げふ。

いや~今日は疲れました。
移動時間4時間はかなりキますね。
初夏の日差しの中を並んだり歩いたり大量の戦利品を持ったりしたので更にへとへとに。
ですが楽しい1日でした。

看板娘おすすめの菅藻の食べ方

当店の24歳と約300ヶ月の看板娘がオススメする、
美味しい菅藻の食べ方です。
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たけのこの薄味煮に、菅藻をかけて食べるというもの。
なかなか美味しいですよ。
ポイントは、柔らかいたけのこの穂先を使うこと。
香りが引き立つように薄味にすること。でしょうか。
う~んお互いに引き立てあって美味しいです。
おすすめですよ。

新物もみわかめ、天然板わかめ入荷しました

今日はまた一段と寒く感じました。
なんだか体調も微妙です。
ダウンを着ている方もお見かけしましたし、
思うことは皆さん同じようです。

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さて、本日待ちに待った「天然板わかめ」
「新物もみわかめ」が入荷いたしました。
天然板わかめは福井県は鮎川海岸でとれたものです。
香りが良くて、旨味があって、とっても美味しいですよ。
茎の部分はおつまみ代わりにパリパリ食べてもいい塩梅です。
葉の部分は細かくしてご飯に、茎の部分はおつまみに。
いい~感じです。1枚で2度美味しい。
価格は680円とお手ごろですので、大量購入される方も多くいらっしゃいます。
小分けの袋を付ければ福井らしいお土産がいっちょあがりです。
もみわかめはミニ袋(525円)、小袋(1050円)、大袋(1575円)、ミニ缶(1050円)、中缶(2100円)と
5種類のサイズで新物が入荷しております。
お詰め合わせにしたり、はたまた単品包装したりご要望に応じてお包みいたします。
お気軽にお申し付けくださいね。

明日から本格的なゴールデンウィーク突入ですね。
それにともなって色々なお祭りも開催されてます。
佐佳枝神社のお祭りは5/2~5/4まで、神明神社のお祭りは5/3~5/5まで。
お祭り好きとしては行きたいですが、仕事がありますのでなかなかいけません。
皆さん楽しんで来てくださいね。
どっちの神社でも毎年、太鼓の音色が聞こえてきてうずうずします。
佐佳枝神社では舞台で太鼓の演奏、神明神社では夕方から野良打ちをやってた記憶が。
ここ数年見れていません。残念です。
仕事帰りに余韻だけでも浸りたいものです。

あ、先日ささやかな発見をしまして。
「いかのへしこ」の食べ方をよく聞かれるのですが。
今までは「外側の糠は、へしこらしい味が好きならこそぎ落とす程度で、
塩気が薄くてクセが無いのが好きなら水洗いして、
アルミホイルを敷いたフライパンやグリルで焼いて下さい」
という説明をしていたのですが、これに
「レンジで2分ほどチンしても美味しいです」という説明が加わります。
なーんだ。
あなたイカだって言うから焼いたり、もしくは炙ったりしなきゃだと思ってたわ。
レンジでチンなんてお手軽なところもあったのね。早く言ってよね。
新発見です。姉さん事件です。(年がバレます)
先日試してみたら美味しかったです。
水洗いして軽く水気をきったら、深さのある皿に入れてラップしてレンジで2分。
もしくは1分30秒でもいけそうです。ちなみにうちのレンジは500W。
試してみて下さいませ。簡単美味しい♪
最近このフレーズ多用してますね。いやいや大事なことですよ。はい。