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天たつのさば味噌煮缶詰の辛子マヨネーズサラダ

天たつのさば味噌煮缶詰と玉ねぎスライスを使ってからしマヨネーズと会えたサラダを作りました(^^)ピリリとした辛味がなかなかいける一品です♪

天たつのさば味噌煮缶詰と玉ねぎスライスを使ってからしマヨネーズと会えたサラダを作りました(^^)ピリリとした辛味がなかなかいける一品です♪

【材料2人分】
さば味噌煮缶詰 1/2缶
玉ねぎスライス 1個
マヨネーズ 大さじ2
辛子 小さじ1
塩 少々

【作り方】
① 玉ねぎをスライスし少々の塩でもみ、水道から細く水を流して流水にさらします。
②辛子とマヨネーズを混ぜあわせます。

辛子マヨネーズの辛さがお好きな方はマヨネーズに対して辛子を多めに入れていただくと良いです(^^)私もピリッとした味が好きで今回辛子を多めに入れました!

辛子マヨネーズの辛さがお好きな方はマヨネーズに対して辛子を多めに入れていただくと良いです(^^)私もピリッとした味が好きで今回辛子を多めに入れました!

③ さば味噌煮を軽く汁を切り、水気を切った玉ねぎ、辛子マヨネーズとまぜ合わせできあがり♫

サバ味噌煮缶詰の汁気はなるべく切ったほうが良いかと思います。辛子マヨネーズとあえてサラダにした時に玉ねぎから水分が出ますのでベチャッとなりやすいです。

サバ味噌煮缶詰の汁気はなるべく切ったほうが良いかと思います。辛子マヨネーズとあえてサラダにした時に玉ねぎから水分が出ますのでベチャッとなりやすいです。

【ポイント】
玉ねぎにもよるのですが水に晒すのは辛味を抜くため(^^)10分から15分ほどかと思いますが味見をしながら水にさらしてください。付け合せにトマトやパプリカを乗せると彩りよいです♫ 辛いものが好きな方は辛子多めですとお酒のアテなどにもいけます(*^^*)見た目は茶色くなりますが味はなかなかいけますよ(^o^)もしご自宅にさば味噌煮缶詰が余っていたらお試しくださいませー(^^*)