カテゴリー別アーカイブ: 塩雲丹(しおうに)

シャンパンに汐雲丹とサーモンのカナッペ

 

天たつの「越前仕立て汐うに」を使った「汐雲丹と焼きサーモンのカナッペ」はお酒にもワインにもシャンパンにも合います(^^*)

天たつの「越前仕立て汐うに」を使った「汐雲丹と焼きサーモンのカナッペ」はお酒にもワインにもシャンパンにも合います(^^*)

【材料2人分】
バケット 4枚
お刺身用サーモン 4切れ
クリームチーズ 15g
天たつ越前仕立て汐雲丹(しおうに) 10g
バジル 少々

【作り方】
①バケットを一口大に切ります。

一口大に切ったバケットの上にクリームチーズとお刺身用サーモンをのせます

一口大に切ったバケットの上にクリームチーズとお刺身用サーモンをのせます

②クリームチーズをのせてサーモンをその上にのせオーブントースターで4分ほど焼きます。

バケットにクリームチーズ、お刺身用サーモンを載せたらオーブントースターで4分ほど焼きます

バケットにクリームチーズ、お刺身用サーモンを載せたらオーブントースターで4分ほど焼きます

③ その上に汐雲丹をのせ、バジルをふりかけて出来上がり♪

【ポイント】
バケットの大きさは小さめで、クリームチーズ、越前仕立て汐雲丹を大目に載せると贅沢感が増します!クリームチーズは火を入れるとこんなに美味しくなるのかと感じていただけるかと。今回オーブントースターで焼きましたが、焼かずに生のままカナッペにしても美味しかったです。ぜひ「汐雲丹と焼きサーモンのカナッペ」お試しくださいませ(^^*)