天たつとは

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Introduzione in italiano

旧藩爾来松平家御用達・越前仕立て汐うに(雲丹)専門店 天たつ

天たつ

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

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ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。

 

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。

 

 

 

 

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

 

日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。


朝どれ浜ゆでずぼ蟹

朝どれ浜ゆでずぼ蟹

ずぼがに(水蟹) 1ハイ

ずぼがにとは、脱皮したばかりのズワイガニ蟹のことです。殻が柔らかくお子様でも手で割ってお召上がり頂けます。ずわい蟹よりも水分を多く含み、みずみずしく芳醇な蟹の甘味が特徴。蟹ミソはありませんが、ズワイガニの足をお手軽にたくさん食べられるので、古くから地元の福井県民に永く愛されている郷土食です。

ずぼがに ( 水蟹 )は、
水分が多くて甘く ジューシー

北陸、福井の海では昔から蟹が良く獲れます。ズワイガニのオスが「越前蟹」で、ズワイガニのメスが「せいこ蟹」。この越前蟹は、年越しの前後にいっせいに脱皮をはじめます。その昔は、脱皮したての蟹は身がつまっていないということで、せっかくとれた蟹も海に戻していたそうです。しかし、ある人が「脱皮したての蟹も美味いがの。」と、その蟹のみずみずしい甘みと旨味に驚きました。たしかに脱皮したてのズワイガニは、通常の越前蟹に比べると身が細く、蟹の殻一杯には身が詰まっていません。ですが、身が詰まっていないので、殻から身を取り出すのがとても簡単で、殻を割り引っ張ると身が「ズボッ」ぬける。足一つ食べるのに10秒とかからない。 越前蟹よりも水分が多く食感はとてもジューシー。越前蟹特有の芳醇な甘味も充分にある。とれたての新鮮なずぼ蟹の風味は抜群に良いと地元の人に愛される旬の蟹となりました。

豪快に手で殻を割ってください

「ずぼがに」とは脱皮したての若い越前蟹(ズワイガニ)。ズワイガニは脱皮した後、かにの殻が一回り大きくなりますが、中の身がまだ殻ほど太らない状態で、殻が薄くてやわらかく、手で簡単に割る事が出来ます。蟹みそはありません。豪快に手で殻を割って、足だけ食べる蟹です。豪快に手で割って、二杯酢でお召し上がり下さい。あっさりとみずみずしい甘みがあり、この季節おすすめの蟹です。

週末に「かに鍋」も おすすめ

出荷日当日に水揚げされた新鮮な「ずぼ蟹」で、週末は少し豪華に「かに鍋」はいかがでしょうか。まだまだ冷えこみの厳しいの季節。週末は、ご家族ご友人と「鍋」でお楽しみ下さい。

ずぼがに(水蟹) 1ハイ

ずぼがにとは、脱皮したばかりのズワイガニ蟹のことです。殻が柔らかくお子様でも手で割ってお召上がり頂けます。ずわい蟹よりも水分を多く含み、みずみずしく芳醇な蟹の甘味が特徴。蟹ミソはありませんが、ズワイガニの足をお手軽にたくさん食べられるので、古くから地元の福井県民に永く愛されている郷土食です。

ずぼがに ( 水蟹 )は、 水分が多くて甘く ジューシー

北陸、福井の海では昔から蟹が良く獲れます。ズワイガニのオスが「越前蟹」で、ズワイガニのメスが「せいこ蟹」。この越前蟹は、年越しの前後にいっせいに脱皮をはじめます。その昔は、脱皮したての蟹は身がつまっていないということで、せっかくとれた蟹も海に戻していたそうです。しかし、ある人が「脱皮したての蟹も美味いがの。」と、その蟹のみずみずしい甘みと旨味に驚きました。たしかに脱皮したてのズワイガニは、通常の越前蟹に比べると身が細く、蟹の殻一杯には身が詰まっていません。ですが、身が詰まっていないので、殻から身を取り出すのがとても簡単で、殻を割り引っ張ると身が「ズボッ」ぬける。足一つ食べるのに10秒とかからない。 越前蟹よりも水分が多く食感はとてもジューシー。越前蟹特有の芳醇な甘味も充分にある。とれたての新鮮なずぼ蟹の風味は抜群に良いと地元の人に愛される旬の蟹となりました。

豪快に手で殻を割ってください

「ずぼがに」とは脱皮したての若い越前蟹(ズワイガニ)。ズワイガニは脱皮した後、かにの殻が一回り大きくなりますが、中の身がまだ殻ほど太らない状態で、殻が薄くてやわらかく、手で簡単に割る事が出来ます。蟹みそはありません。豪快に手で殻を割って、足だけ食べる蟹です。豪快に手で割って、二杯酢でお召し上がり下さい。あっさりとみずみずしい甘みがあり、この季節おすすめの蟹です。

週末に「かに鍋」も おすすめ

出荷日当日に水揚げされた新鮮な「ずぼ蟹」で、週末は少し豪華に「かに鍋」はいかがでしょうか。まだまだ冷えこみの厳しいの季節。週末は、ご家族ご友人と「鍋」でお楽しみ下さい。

ずぼがに1尾 (足10本)

 

ずぼがに1尾 (足10本)

商品番号

T-26007

内容量

ずぼがに1尾 (足10本) ※かにみそはありません。

原料原産地

ずぼがに (国産)

賞味期限

出荷日を含め冷蔵3日間

お品物の発送日の目安

初めてのご注文の場合は、ご入金確認後の発送となります。クレジット決済、代金引換でのご注文を頂けますと、ご注文から最短で5日後にお届け出来ます。

備考

2017年のお届けは、1月末より3月3日までの出荷を予定させて頂いております。日曜と祝日は発送作業はお休みですので、月曜日のお届けや祝日の翌日のお届けがお承りできませんので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

価格 3,780円 (税込)

申し訳ございません。こちらのお品物は只今ご注文をお受けすることが出来ません。


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お届けについて

送料 全国一律 864円

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。

お届日と時間帯指定可

ヤマト運輸

お届けは、ヤマト運輸にてお届けいたします。お届日と時間帯の指定が可能です。

 

 

 

 

天たつ

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

Mail アドレス order@tentatu.com

 

 

2017年5月 営業日

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赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

 

2017年6月 営業日

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赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

 

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。クレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。