天たつとは

Introduction of in English

Introduzione in italiano

旧藩爾来松平家御用達・越前仕立て汐うに(雲丹)専門店 天たつ

天たつ

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。

 

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。

 

 

 

 

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

 

日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。


海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた)
竹筒容器入り30g

このわたは、漢字では海鼠腸と書かれ、海鼠(なまこ)からほんの少しだけ取れる腸に塩をしたものです。このわたは、寒中仕込みが旨みの秘訣。なまこから取り出した腸をよく水洗いして泥などを除き、塩で漬込んで熟成させます。保存料などは使用せず、なまこの腸に塩だけで仕上げます。このわたの独特の海の風味は、冷酒などによく合います。昔ながらの製法で塩だけで仕込むため、保存料などは使用しておらず、竹容器入りですと日持ちは冷蔵なら7日程、冷凍なら約90日程です。寒中仕込みの海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた)のお召上がり方

海の香りを凝縮した高級珍味の海鼠腸(このわた)。熱燗、冷と、日本酒との相性は抜群。日本酒の酒肴におすすめの一品。酒肴として、そのままお召上がり頂けます。冷蔵でのお日持ちは約7日間。竹容器入りですと冷凍すれば約90日くらい日持ちします。防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。取り分ける際は、乾いた箸でお取り下さい。また賞味期限内でも、色や味が変化したり、異臭がしてねばりがあるようでしたら、お召上がりにならないで下さい。

海鼠腸(このわた) 竹筒容器入り30g

このわたは、漢字では海鼠腸と書かれ、海鼠(なまこ)からほんの少しだけ取れる腸に塩をしたものです。このわたは、寒中仕込みが旨みの秘訣。なまこから取り出した腸をよく水洗いして泥などを除き、塩で漬込んで熟成させます。保存料などは使用せず、なまこの腸に塩だけで仕上げます。このわたの独特の海の風味は、冷酒などによく合います。昔ながらの製法で塩だけで仕込むため、保存料などは使用しておらず、竹容器入りですと日持ちは冷蔵なら7日程、冷凍なら約90日程です。寒中仕込みの海鼠腸(このわた)

海鼠腸(このわた)のお召上がり方

海の香りを凝縮した高級珍味の海鼠腸(このわた)。熱燗、冷と、日本酒との相性は抜群。日本酒の酒肴におすすめの一品。酒肴として、そのままお召上がり頂けます。冷蔵でのお日持ちは約7日間。竹容器入りですと冷凍すれば約90日くらい日持ちします。防腐剤・保存料は使用いたしておりません。解凍後は、お早めにお召上がり下さい。取り分ける際は、乾いた箸でお取り下さい。また賞味期限内でも、色や味が変化したり、異臭がしてねばりがあるようでしたら、お召上がりにならないで下さい。

このわた竹筒入り 1本

 

このわた竹筒入り 1本

このわた竹筒入り 1本

商品番号

T-08020

内容量

このわた竹筒入30g

原料原産地

なまこの腸(石川県:能登)、塩

賞味期限

出荷日を含め冷蔵7日間

お品物の発送日の目安

備考

冬季限定商品です。竹筒の大きさ 直径 約2.5cm×高さ16cm。

 

価格 2,700円 (税込)

申し訳ございません。こちらのお品物は只今ご注文をお受けすることが出来ません。


嬉しいお客様の声を頂きました。

海鼠腸

お客様の声

購入商品:新物このわた竹筒入り 1本

松平さま 80歳

正月初物で新鮮な香りと風味は天下一品。

瓶詰めの物が主流でしたが今回初めて購入しました。

酒の味も格別でした。

購入を決めた一番のポイント:今年初物が決め手。

2015/01/13

 

≫ 他のお客様の声をみる


関連商品



関連商品(税抜表示)

お届けについて

送料 全国一律 864円

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。

お届日と時間帯指定可

ヤマト運輸

お届けは、ヤマト運輸にてお届けいたします。お届日と時間帯の指定が可能です。

 

 

 

 

天たつ

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

Mail アドレス order@tentatu.com

 

 

2017年5月 営業日

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

 

2017年6月 営業日

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

赤色は休業日。不定休となっております。主に日曜と祝日がお休みです。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

 

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。クレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。