Introduzione in italiano
- 天たつの越前仕立て汐雲丹は､2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。
- 天たつの越前仕立て汐雲丹は､日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。
〒910-0023
福井県福井市順化2-7-17
TEL 0776-22-1679
FAX 0776-25-1865
日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。
粉雲丹(こなうに)
竹筒入 40g 10,000円
江戸時代から続く汐雲丹専門店天たつの汐雲丹ふりかけ「粉雲丹(こなうに)」。粉雲丹は甘塩で仕込んだ汐雲丹を乾燥粉砕し磯の香り濃いものにした贅沢なバフンウニのふりかけです。汐雲丹は日本三大珍味の一つ。江戸時代には福井藩松平家からの徳川将軍家、他藩大名家、宮家への贈り物として使われていた品物です。
100ｇの製品の為に
200個のバフンウニを使用
粉雲丹の原料である汐雲丹を1ｇ作るためにバフンウニが1個必要となります。粉雲丹を1ｇ作るのに必要なバフンウニの数は2個～3個。粉雲丹100ｇの製品の為に200個のバフンウニが必要です。バフンウニの磯の旨味が濃縮した粉雲丹。この上なく贅沢なウニのふりかけです。
汐雲丹の含有量100%
100ｇなら25,200円
粉雲丹は天たつの塩蔵法で仕上げた塩雲丹含有率100％の汐雲丹をそのままカラカラに干して乾燥させ粉砕。汐雲丹の旨みをギュッと凝縮したさせます。100ｇの製品ですと25,200円という高級ふりかけです。
炊きたてのご飯に
ふわりと立上る雲丹の香り
粉雲丹は炊きたてのご飯にのせて下さい。ご飯の蒸気で粉雲丹が水分を含み、汐雲丹特有の濃厚な磯の香りが立ち上ります。炊き立てご飯に最高の一品。汐雲丹本来の磯の香りが立ちのぼってきます。粉雲丹の旨味がご飯の甘味にプラスされてご飯と粉雲丹だけでどんどん食が進みます。
炊きたてのご飯に
ふわりと立上る汐雲丹の磯の香り
粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g
江戸時代から続く汐雲丹専門店「天たつ」の汐雲丹ふりかけ「粉雲丹(こなうに)」。粉雲丹は、甘塩で仕込んだ汐雲丹をそのまま乾燥粉砕し磯の香り濃い贅沢な汐雲丹のふりかけ。汐雲丹とは日本三大珍味の一つ。江戸時代には福井藩松平家からの徳川将軍家、他藩大名家、宮家への贈り物として使われていた品物です。粉雲丹は、天たつの塩蔵法で仕上げた塩雲丹含有率100％の汐雲丹をそのままカラカラに干して乾燥させ粉砕。汐雲丹の旨みをギュッと凝縮させます。粉雲丹の原料である汐雲丹を1ｇ作るためにバフンウニが1個必要です。粉雲丹を1ｇ作るのに必要なバフンウニの数は2個～3個。粉雲丹100ｇの製品の為に200個のバフンウニが必要です。粉雲丹藩は100ｇの製品ですと、25,200円という高級ふりかけ。粉雲丹は炊きたてのご飯にのせて下さい。ご飯の蒸気で粉雲丹が水分を含み、汐雲丹特有の濃厚な磯の香りが立ち上ります。炊き立てご飯に最高の一品。
粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g
商品番号
T-ku100
内容量
粉雲丹(こなうに) 40g
原料原産地
塩うに(国産)
賞味期限
冷蔵約60日
お品物の発送日の目安
初めてのご注文の場合は､ご入金確認後の発送となります。クレジット決済､代金引換でのご注文を頂けますと､ご注文から最短で3日後にお届け出来ます。
備考
竹筒の大きさ 直径約4cm×高さ15cm。外紙箱15×8×5cm。
価格 10,800円 (税込)
関連商品
関連商品
お届けについて
送料 全国一律 864円
配送料は１送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。
お届日と時間帯指定可
お届けは、ヤマト運輸にてお届けいたします。お届日と時間帯の指定が可能です。
配送料は１送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。クレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。
