社長の手土産 旧藩爾来松平家御用達・越前仕立て汐うに(雲丹)専門店 天たつ

天たつ

フリーダイヤル 0800-400-5252 雲丹の天たつフリーダイヤル

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ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、2015年ミラノ万国博覧会「世界に誇る日本の伝統食品」に出展「本場の本物」認定品目です。

 

ミラノ万博出展

ミラノ万博

  • 天たつの越前仕立て汐雲丹は、日本国経済産業省推奨品「The Wonder 500™」に認定されました。

 

 

 

 

〒910-0023 

福井県福井市順化2-7-17

TEL 0776-22-1679

FAX 0776-25-1865

 

日曜・祝日は、発送作業やメールでのお問合せのご対応はお休みいたしております。ご了承ください。


 

天たつの粒うに

国産の粒うに

8月限定販売の粒雲丹(つぶうに)。新物の塩雲丹です。浜でとれたばかりのバフンウニの卵巣を塩蔵法により雲丹に仕上げます。原料は、バフンウニの卵巣と塩のみ。余分なものは加えません。粒雲丹は、バフンウニの卵巣の形をなるべく潰さないようにしている為、形状がコロコロと粒状になっており、新物の粒状の塩雲丹ですので「新粒雲丹」とも呼ばれております。甘塩で仕込んだ磯の香りの濃い8月初旬から中旬まで限定販売の粒雲丹。例年8月の初旬から販売を開始し、お盆を過ぎたころには販売を終えます。その味は通年で販売しております越前仕立て汐うによりも塩が薄く、とれたての新物らしい磯の香が非常に豊かで旨味濃いものとなっております。

 

国産の粒うに

8月限定販売の粒雲丹(つぶうに)。新物の塩雲丹です。浜でとれたばかりのバフンウニの卵巣を塩蔵法により雲丹に仕上げます。原料は、バフンウニの卵巣と塩のみ。余分なものは加えません。粒雲丹は、バフンウニの卵巣の形をなるべく潰さないようにしている為、形状がコロコロと粒状になっており、新物の粒状の塩雲丹ですので「新粒雲丹」とも呼ばれております。甘塩で仕込んだ磯の香りの濃い8月初旬から中旬まで限定販売の粒雲丹。例年8月の初旬から販売を開始し、お盆を過ぎたころには販売を終えます。その味は通年で販売しております越前仕立て汐うによりも塩が薄く、とれたての新物らしい磯の香が非常に豊かで旨味濃いものとなっております。

 

国産粒うに桐箱入り 180g

国産粒うに桐箱入り 180g

価格 32,400円 (税込)

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国産粒うに桐箱入り 88g

国産粒うに桐箱入り 88g

価格 16,200円 (税込)

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国産粒うに桐箱入り 58g

国産粒うに桐箱入り 58g

価格 10,800円 (税込)

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国産粒うに焼物容器入り 30g

国産粒うに焼物容器入り 30g

価格 5,940円 (税込)

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国産粒うにプラ容器入り 93g

国産粒うにプラ容器入り 93g

価格 16,200円 (税込)

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国産粒うにプラ容器入り 61g

国産粒うにプラ容器入り 61g

価格 10,800円 (税込)

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国産粒うにプラ容器入り 30g

国産粒うにプラ容器入り 30g

価格 5,400円 (税込)

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関連商品



お届けについて

送料 全国一律 864円

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。お支払はクレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。

お届日と時間帯指定可

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2017年9月 営業日

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赤色は休業日。9月は休まずに営業いたします。日曜・祝日は配送業務はお休み。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

2017年10月 営業日

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赤色は休業日。10月は休まずに営業いたします。日曜・祝日は配送業務はお休み。平日9:00~18:00 日祝10:00~17:00

 

配送料は1送付先につき864円。冷蔵と冷凍の2便に分かれる場合は864円×2となります。送付先1ヶ所につき 10,000円以上のお届けで送料と代引き手数料は無料。海外への配送便 EMS便は適用外です。クレジット・代金引換・銀行振込からお選び頂けます。